Говеждо рулада с сини сливи

Chococcino cake (58 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Месо
 
Време за приготвяне: 45 м
Лице: 4 порции
Трудност: среден

Процесът на готвене

Говеждо рулада с сини сливи

Говеждо рулада с сини сливи - Това е вкусна, сочна говеждо с пикантен вкус на сушени сини сливи. Тази рецепта принадлежи към древна ориенталска кухня. Аз варени това ястие няколко пъти и постепенно коригирана на всички свои недостатъци. Сега, тази рецепта е една от най-обичаните и аз съм доволен да го споделя с вас. Месо резултатът е много сочно и търг. Да започваме.

Съставки за говеждо месо руло със сини сливи:



говеждо месо 600 грама
Сините сливи (за предпочитане без кости) 150 грама
Лук 2 броя
Вода (минерална) 150 грама
соев сос 100 грама
Лимонов сок 2 супени лъжици
Захар (може да се използва мед) 0.5 супена лъжица
Salt, кухня да ви хареса

Опис:

    памучни кърпи
    дъска за рязане
    остър нож
    ястие
    капак
    Кухня чук
    хладилник
    малка купа
    тиган
    Дървена лопата
    печка
    чиния за сервиране

    Готвене говеждо ролка с сини сливи:

    Етап 1: лечение на месото.

    Разбих говеждо
    За да започнете, вземете парче от прясно говеждо horoshenechko го изплакнете под течаща студена вода, след това го подсушете с помощта на памучен кухненски кърпи. Поставете месото върху дъска за рязане и се нарязва на не много тънки филийки, като пържоли. Сега, всеки месо плоча отблъсне кухнята с помощта на чук. Lemon намали наполовина, изтръгне от всяка половина от лимоновия сок. Те се изсипва отбита месо, добавете сол на вкус. Може ли малко черен пипер, черен пипер, ако е необходимо. След това, покрийте купата с капак и месо в хладилника, за предпочитане през нощта, за да мариновано месо това добре.

    Етап 2: Формиране ролки.

    Ние изключите ролки
    Сините сливи се изсипва вряща вода в дълбока купа, покрийте с плоча отгоре на това, че е добре да се пара. Оставете минути 30. След изтичане на останалата вода и се нарязва на дълги парчета от сини сливи. Сега, за всяко парче говеждо месо, сложете няколко парчета от сини сливи и леко се търкаля да измести.

    Стъпка 3: Подготовка на ролката.

    къкри ролки
    Сухият тиган постави над средните топлина, изсипва се в нея останалата марината от месото, добавете захар или мед. Добавете лука, предварително нарязани пръстени. лък на върха на красиво разпръснати месни рула. Ако се остави сини сливи, а след това ще го туря на топ Rolls. Фрай от всяка страна, за около 5-10 минути. Завъртете внимателно с дървена lopatki.Zatem излее минерална вода, добавете малко сол. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри, докато напълно сготвено месо. Пожар на практика се намали до минимум.

    Стъпка 4: Сервирайте рулада говеждо с сини сливи.

    Готов ролки говеждо
    Това ястие е добре за факта, че тя може да служи като независим топли ястия, както и в комбинация с гарнитура. Както може да се използва картофено пюре или варен ориз като гарнитура. Като декорация ястия, можете да използвате маруля и маслини. Маруля лежеше красиво върху чиния за сервиране, поставете ролките, и между нас се украсяват с маслини. Да ви е сладко!

    Съвети към рецептата:

    - - Същите ролки може да се приготви не само от говеждо месо. Можете да използвате всеки друг любим месо (свинско, пилешко, телешко).

    - - Що се отнася до преобръщане на плънка, можете да използвате и сушени кайсии, който преди началото на ролката, задушени във вряща вода трябва да бъде като сини сливи.

    - - Ако желаете, можете да отблъснат месо специална подправка подправка, предназначен за говеждо месо. Апетитни рула се възползват само от това.

    - - Ако не разполагате с много време, и се маринова месото за една нощ, не можете да, след това покриване на купата с капак говеждо месо и оставете да се маринова в продължение на минимум един час при стайна температура.

    - - Готов ролки могат да бъдат проверени с помощта на кухненски нож. ги прекарат в средната ролка, и ако ножът е лесно да се премине, така че месото е готово.