Свински ребра в китайски сос за барбекю

Chococcino cake (2 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Месо
 
Време за приготвяне: 13h
Лице: 4 порции
Трудност: лесно

Процесът на готвене

Свински ребра в китайски сос за барбекю

Свински ребра в китайски сос за барбекю - Ястие, което изглежда толкова апетитно, че никой не може да помогне, но да вземе парче храна, все още не е седнал. Scatter ребра много бързо на всеки празник. Глазурата дава ястие зашеметяваща гледка на златна и марината прави месото крехко и вкусно. Наслаждавайте се на готвене!

Съставки за свинско rёbryshek с китайски сос за барбекю:



Свински ребра (едно парче, нарязани на парчета) 1 кг
Слънчогледово олио 100 мл
Light соев сос 3 супени лъжици
кориандър 1 чаена лъжичка
Сушени чушки чили смес от 2 бр.
тамаринд паста 1 супена лъжица
царевично нишесте 1 супена лъжица
Orange прясно 1 брой
лимон 1 брой
мед 2 супени лъжици
Тъмно оризов оцет 3 супени лъжици
чесън 2-3 скилидки
кафява захар 1 ч.л.
Китайски подправки "5 подправка" 1 ч.л.
сол по свое усмотрение
черен пипер по свое усмотрение

Опис:

Дълбока купа, дъска за рязане, остър нож, плътна найлонова торбичка, хладилник, готварска печка, дървена лопата, печене, печка, прибори за хранене, обслужващи ястия или а ла карт ястие

Готвене свинско rёbryshek с китайски сос за барбекю:

Стъпка 1: Подготовка на ребрата и се готви маринатата.

свински ребра
Ребрата трябва да бъдат сигурни, да се купуват най-пресните и без много мазнини. Те трябва да се изплакне с течаща вода, за да отстраните излишната мазнина, както и един филм, който е с вътрешната им страна. След това ги разпространява върху кухненска хартия кърпа да излишък лявата вода.
соев сос
В отделна купа се направи маринатата: смесете слънчогледово масло, от изстискване лимонов сок и добавете в купата, поставени на соев сос, кориандър, сушени чушки и черен пипер. Pepper е най-добре да се смила непосредствено преди употреба, за да аромат е най-новото. След това напълнете голяма готварска сол, всичко се разбърква.
мариновани ребра
Нашите ребра мажеха с всички страни с марината. Не съжалявам, ребра след това ние ще се обърнат към най-доброто сочни и невероятно вкусно. Когато измазана, ние се измести в найлонова торбичка и да изпрати в хладилника за една добра марината за една нощ.

Стъпка 2: Кук черешката за rёbryshek.

глазура за ребра
В тенджера налейте сока от половин портокал, добавете същия жар, мед, ориз оцет, ситно нарязан чесън, захар и подправка "5spetsy". Всички микс, пуснати на умерен огън. Необходимо е да се даде добре сготвено около 15 минути.
филтрираме глазура
След това трябва да се прецежда през фино сито и се връща на огъня, добавете тамаринд паста и смес от нишесте и преварена вода (Взимам делът от 1 до 3). Cook трябва, докато сместа се сгъсти леко. В края на сезон със сол едра сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 3: Фрай ребра.

запържете мариновани ребра
Ако ние се пече на открит огън на скара, след което веднага се разпространи ребра.
печени ребра във фурната
Ако фурната, докато тя се нагрява до 200 градуса, Ние събрахме ребрата с решетка, предварително ustelennoy фолио в средата на фурната. По-долу със сигурност ще постави специален поднос или на дъното на тигана и пуснати да се налива вода в мазнини не се изгаря. Кук, на около 10 минути, По това време ние превръщаме ребра два пъти. След това намаза ребра с глазура, намаляване на огъня до 150 градуса и да се удави още 20 минути, завъртане от време на време и смазочни покритие.

Стъпка 4: Ние обслужваме свински ребра в китайски сос за барбекю.

ребра с китайски сос
Готов ребра разстилат върху чиния за сервиране или а ла карт ястие на няколко парчета. Във всеки ястие подходяща като гарнитура. Обичам да ям варени зеленчуци, или просто със зелени листа. Да ви е сладко!

Съвети към рецептата:

- - Ако се пече на ребрата при температура от 150 градуса, те са готови да бъде по-дълъг, но тя ще се превърне на каша. Ако ние се повиши температурата, тя ще намали времето за готвене, и те ще получат по-устойчиви и груб.

- - Същите ребрата може да се получи не само от свинско месо, може да готви агнешко или говеждо ребра.

- - Притоплете съда в микровълнова пещ може да бъде няколко минути при средна мощност, или в пещ при 150 градуса, като няколко минути.