Christmas Tree Pan Brioche Nutella

След големия успех на Звездата на Pan Brioche Nutella, защо Коледа на нашите маси не може да пропуснат "Christmas Tree Pan Brioche Nutella! Що се отнася до Stella, също коледната елха е направена с хлебно тесто и пълнеж bricohe Nutella.
Наистина сладък идея, особено на децата, които ви правят щастливи, както в подготовката на вземането на проби ...;) Алесандро днес ми помогна в този препарат и не се отстраняват от масата за миг! Той искаше да ми помогне или при изготвянето на Nutella (в един момент той дори трябваше да го опитате, за да видите дали това е добро !;)) Което в разфасовки и декорации: истински готвач помощник! И като награда ... утре ще го отведе до училище!

Как да направим коледно дърво Pan Brioche Nutella

Съставки (служи 6)

За Pan бриош:

250 гр брашно (Манитоба)

250 гр брашно (00)

2 яйца (Всички)

60 грама захар (Гранулирани)

130 мл мляко (Warm)

1 кубче мая (Fresh бира)

1 чаена лъжичка ечемичен малц (По избор)

10 грама сол

100 г масло (Омекотена)

За неща:

колкото е необходимо Nutella

За да Brush:

колкото е необходимо млечен

За гарнитура:

колкото е необходимо пудра захар

колкото е необходимо захарни ръси

подготовка

За да се подготви "Christmas Tree Pan Brioche Nutella трябва да се разтвори бирена мая в малко " мляко хладка.

В купа поставете брашно, заедно с захар, на сол и ечемичен малц.

Смесете съставките, добавете млякото с маята и започнете месене.

В този момент, добавете останалата част от мляко и яйца и продължаваме да работим.

Накрая прибавете масло смекчени нарязани на кубчета.

Има една фирма тесто, се образува една топка и позволи увеличение в продължение на 4 часа или докато удвои.


Когато възкръсна, вземете тестото и го разделете на три части.

Разточете всяка в правоъгълен лист и се разпространява слой на първия лист Nutella.


След това се покрива с втори тесто и се разпространява отново Nutella.


Накрая се покрива с третия лист.

В този момент започват да изрежете дърво формата на Коледа, както е показано на снимката, и след това нарязани на клоните.


Сега обрат клоните на себе си, като се обърна нагоре.



С парчета тесто, прокарващи да направите декорацията, направих звездата на върха на дървото и звездички като "база" на дървото.



Сложете след това отново хляба бриош да расте в продължение на най-малко 1 час, четка сега пан кроасана с дърво мляко и се пече на 180 ° в предварително загрята фурна за 20 минути.


Sfonare и се оставя да се охлади напълно, след това да го прехвърля на тепсия.

Поръсете дървото с пудра захар, за получаване на "сняг" ефект и го украсяват с удоволствие на захарен, да се направи на "топки".

вашият Christmas Tree Pan Brioche Nutella Той е готов!

съвети на автора

Мариана Pascarella

За да се придържат към дървото I използва глюкозата на захар.