Mini рецепта от киноа бургер

Chococcino cake (41 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Основни ястия
 
Начин на приготвяне: 50 мин.
порции: 6 души
difficulté: много ниска

Процесът на готвене

представяне

Колко пъти сте се разбрали да получа вегетарианска вечеря и приятели не знаят какво да се подготвим? Отговорът е прост: нашата бургер изработен от киноа! Киноа е “майка на всички семена”… Chesiya мама, майка зърно, те нарича инките, въпреки че в действителност той е тревисто растение от същото семейство като спанак. Тази "фалшива царевица" е един от най преоткрити храни, които се е разпространил много бързо в кухнята, поради високото си съдържание на протеини и тъй като тя е без глутен. Тези дни, киноа е сега много използвани, за да направи салати, супи и кюфтета. Но това, което прави този зеленчук бургер толкова специален? Неговата текстура и вкус! Препечени киноа пресата всички вкусове, които са подобрени чрез добавяне на лук се задушава; и благодарение на картофите, всички съставки са свързани към съвършенството! ви служи също тази фантастична бургер като основно ястие, придружено от зеленчуци, приготвени във фурната или да го използвате вместо класическия бургер да неща ЗДДФЛ сандвичите, ги обогатява с резена домат, няколко листа от салата и горчица Дижон и се наслаждавайте спокойно стои!

Burger броколи

Съставки за 6 бургер
киноа 200 ж
картофи 200 ж
пресен лук 50 ж
риган 2 клончета
зехтин екстра върджин 30 ж
пита сандвичи 6
insalatari домати 130 ж
цикория 4 листа
mesclun салата 10 ж
дижонска горчица (Полу) 30 ж
За да се готви киноа
вода 400 ж

подготовка

Mini киноа бургер

За да се подготви киноа на мини-бургер започна чрез варене на картофи за около 15 минути (1). След това се процедира чрез изплакване на киноа добре под течаща вода (2). Тогава препечен киноа в тенджера с малко масло, разбърква често с помощта на шпатула (3).

Mini киноа бургер

Покрийте с два пъти обема си с вода със стайна температура (4) и я оставете да се готви на слаб огън, покрит с капак (5) за около 10 минути, като се разбърква веднъж; След sgranatela с шпатула (6).

Mini киноа бургер

Междувременно, отбележете (7) пролетен лук, а след това нарежете ситно (8) и оставете да къкри на слаб огън в голям тиган, добавяйки малко вода. След като увехнали, включете и оставете настрана да се охлади. (9).

Mini киноа бургер

Изсипете киноа зърнеста в голяма купа (10), а след това добавете: натрошената варен картоф (11), сол, черен пипер и лук се задушава (12).

Mini киноа бургер

Добави в крайна сметка също и риган (13) и се месят с ръцете си, докато имате гладка смес. С помощта на паста купа със същия диаметър на ролките (8 см), да създадете свой собствен бургер натискане на сместа в сладкарски пръстени с гърба на лъжица (14). С тази смес трябва да бъде от 6 бургер 110 грама всяка (15).

Mini киноа бургер

Blanch на киноа бургер в тиган с малко зехтин (16), за около 3 минути от всяка страна (17). Междувременно, нарязани домати на филийки с дебелина 5 мм (18).

Mini киноа бургер

В този момент просто трябва да се съберат си сандвичи. Нарязани на половина (19) и на най-долния Добави: домати (20) и едно листо от цикория.

Mini киноа бургер

също бургера киноа и да се премести на misticanza (21), след това се разпространи горчицата с горната част на сандвича (21) и затвори вратата. Сервирайте си бургер и топло киноа (22)!

запазване

Аз просто киноа бургер можете да запишете до 5 дни в хладилника. Ако наберете сандвича, трябва да се консумират най-много за един ден, защото хлябът е raffermerà бързо е неделима. Можете да замрази просто киноа бургер преди готвене.

съвет

Ароматизирани бургера обаче ви харесва, нашият съвет е да се използва прясна мента. Можете да намерите киноа в най зарибени супермаркетите или етнически такива.