Рецепта Пилешки в Green сос

Chococcino cake (1 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Основни ястия
 
Начин на приготвяне: 25 мин.
порции: 4-ма души
difficulté: много ниска

Процесът на готвене

представяне

Пилето в зелен сос е лек основно ястие, но много вкусно, перфектно, ако са придружени от салата зелена или варени картофи.

Пилето в зелен сос се приготвя чрез варене на пилешки гърди със зеленчуци и подправки, така insaporirli. Аз тогава варени пилешки гърди се сервират с вкусна сос с магданоз, босилек, чесън, каперси и маслини.

Пилето в зелен сос е много здравословно ястие и съдържа много малко мазнини, идеална за лек обяд, но питателна.

Green Chicken

съставки
пилешки гърди 600 ж
магданоз 20 ж
босилек 15 листа
каперси 20 ж
зелени маслини костилка 20 ж
зехтин екстра върджин 3 с.л.
бели лук 1
моркови 1
лавров 4 листа
зърна черен пипер 10
чесън 1 карамфил
фина сол колкото е необходимо
лимонов сок колкото е необходимо
салата Green (по желание) колкото е необходимо

подготовка

Пиле в зелен сос

За да се подготви пилето в зелен сос, започна белене на лук и белене и рязане на моркови в две (1). Поставете ги в около 1.5 LT г’вода и добавете дафинов лист и черния пипер. Добавете сол и оставете да заври. Обърнете топлина надолу и се запитайте пилешките гърди да се вари (2), ще трябва да се готви за 10 до 20 минути в зависимост от дебелината на месото, което трябва да бъде напълно бяла, но все още е доста нежна. Междувременно посвети на подготовката на соса. В миксер, нарязани маслини, каперси, босилек, чесън и магданоз (3).

Пиле в зелен сос

Добавят се 3 супени лъжици масло и плисък на лимонов сок и разбъркайте добре заедно (4). Регулиране на сол, ако е необходимо и ако зелен сос става прекалено дебел добавете малко да вкус’ г’масло, малко’ лимонов сок или малко’ г’вода (5). Drain тогава пилешките гърди (можете да запишете бульон за други препарати), нека ги хладно и се нарязва на редовни ленти (6).

Пиле в зелен сос

Сложете салатата в купа (7), добавете лентите от пилешки гърди (8) и хвърля с получения зелен сос (9). Пилето в зелен сос може да се сервира с варени картофи.