Puff шунка

Chococcino cake ( votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Печене
 
Време за приготвяне:
Лице: 6 порции
Трудност: среден

Процесът на готвене

Puff шунка

Бутер тесто универсален продукт, използван за получаване на най-различни ястия, включително и бутер с всички видове пълнежи: сладко, солено, остър, месо и дори риба. Рецепта за шунка кълба ние любезно ще предложи. Ястието се оказва много вкусна, нежна и крехка и не отнеме много време.

Съставки за шунка кълба:



Пшенично брашно в / сек 2 чаши
масло 1 пакет (200 грама)
Водата е студен (варено) ? чаша
лимон 1 бр.
Salt, кухня 1/3 ч.л.
шунка 200 грама
яйца 2 бр.
сирене 200 грама

Опис:

    Deep малка купа
    А дълбоко голяма купа
    чайник
    стъкло
    чаена лъжичка
    дъска за рязане
    остър нож
    фолио за хранителни продукти
    Tissue кърпа или марля
    дървена дъска
    сито
    плунжер
    тиган
    пергамент
    Кулинарна четка
    Egg Separator
    фурна
    хладилник
    сервиране Ястия

    Готвене с шунка кълба:

    Стъпка 1: Изстискайте сока от лимона.

    Нарежете лимон и изстискване на сок
    Lemon трябва да бъде старателно измити първо с топла вода от чешмата, после със студена. В чайник заври вода, лимон, нарязани на половина. Кипене на водата трябва да се изсипва в дълбока купа и я сложи в неговия половин лимон намали малко след това го нави, така че кожата е също така се озова във вряща вода. В стъклена купа или стиснете лимонов сок и да го комбинирате с половин чаша преварена и охладена вода.

    Стъпка 2: Свързване на съставките за тестото.

    Пресейте брашното
    На равна повърхност, за предпочитане голяма дървена дъска, което трябва да се излее цялата брашното (пресява през фино сито), то в началото с масло, го нарежете ситно с нож, се опита веднага да го смесват с брашното, за да образуват големи по размер бебе. От получената маса форма хълма с яма, в която солта и добавете лимонов сок, разведен вода.

    Стъпка 3: Замесете меко тесто.

    месят тестото
    Получената смес трябва да се замеси ръце до меко тесто постоянно prisypaya брашно, така че да не се придържа към ръцете. Тестото трябва да има бледо жълто хомогенна. От това преобръщане на топка, увийте в кърпа или чиста кърпа или марля, след това сложете в хладилника за около 50 - 60 минути.

    Стъпка 4: Разточете тестото на тънък слой.

    Разточете тестото
    След тестото се охлади, тя трябва да се извади от хладилника, поставени в пластмасова обвивка и се разточва на тънък слой с помощта на точилка. Бутер тесто, ако го направя така, че няма да използвате, можете да наслагвате ролката директно във филма и постави във фризера за няколко дни.

    Стъпка 5: Нарежете тестото, шунката и сиренето на тънки правоъгълни парчета.

    Ние се образува от бутер
    Сирене, шунка трябва да се реже на тънки правоъгълни слоеве размери приблизително 8x10 см или по-малки парчета, но когато ги сложи на тестото, постави по такъв начин, че да покриват цялата формирането тесто. Plast, нарязани на тестото в правоъгълна форма само за един и същ размер.

    Стъпка 6: Печете бутер във фурната.

    Puff за печене лист
    В първия тест легла лежеше тънки резена сирене, след това шунка. Puffs трябва да се сгънат на две, да се добави в края на техния вилица, след това сляп от ръцете им. Яйцата след хубаво измиване, се делят на бели и жълтъци, като се използва сепаратор. Загрейте фурната до 180 градуса, Покрийте тигана с пергаментова хартия и я поставете формира бутер, четка с бити яйчен жълтък със специална четка. Пече се във фурната за около 20 - 25 минути.

    Стъпка 7: Ние обслужваме бутер шунка.

    Приготвено бутер
    Puff шунка Сложете тиган на обслужващи ястие или на плоча, по-добре е да се прилага под формата на топлина. Puffs са чудесен закуска или обяд. Ако е необходимо, те могат да се разпространяват с майонеза, кетчуп или някои други солени сос. Да ви е сладко!

    Съвети към рецептата:

    - - За търсачи на силни усещания, в допълнение към шунка и сирене, може да приключи в облаче малко моркови или цвекло в корейски.

    - - Китай, където ще месят тестото, трябва да бъде напълно суха, иначе тестото няма да бъде толкова буйни.

    - - За да кълба бяха много вкусни, отново във фурната по време на печене най-доброто им да не гледа.