Cordon Bleu Патладжан

Chococcino cake (74 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Предястия
 
Начин на приготвяне: 12 минути
personnes: 4-ма души
difficulté: ниско

Процесът на готвене

Cordon Bleu Патладжан

Най- първокласен готвач на патладжани са вкусни сандвичи пълнени патладжани с скара проволоне и прошуто, панирано с брашно, разбито яйце и галета и пържени традиционно. Алтернативно, за по-лека версия, уелнес, може да се пече, еднакво вкусни, но малко "по-диета.

патладжана на първокласен готвач е отличен основно ястие, но то също може да се сервира като закуски, пържени в стартер, без да остави дума всеки сладко! Най- първокласен готвач роден като котлети бяло месо, пиле или пуйка, пълнени с шунка и сирене, но тези на патладжаните са може би най-приетата версия, определено е най-вкусна и подготвени, особено през лятото, когато патладжан голям кръг отворен незабавно напускане на ума да си представите фантастичен първокласен готвач.

Bleu кордона от патладжани обикновено се приготвят с патладжан голям кръг, от които човек може да извлече най-големи резени, с които да се подготвят сандвичи. Но ако искате да опитате нещо повече фантазия, оригинален, хапки, можете да използвате и патладжан-малък (не прекалено много), това ще отнеме малко "повече време за подготовка, тъй като ще трябва да се неща сандвичи и панирано-дълго, но в крайна сметка вие ще получите мини първокласен готвач наистина грандиозно.

Прочетете също така как да се направи моцарела с файтон

Как първокласен готвач на патладжани

патладжана на първокласен готвач са вкусни сандвичи, приготвени с патладжан филийки, гарнирани с варени шунка и проволоне, които могат да бъдат пържени в тиган или печени.

Съставки (служи 4)

1 250 гр около Патладжан (Round)
150 грама варени шунка
200 грама проволоне (Нарязани)
2 яйца
колкото е необходимо галета
колкото е необходимо брашно
колкото е необходимо сол
колкото е необходимо на пипер

Фрай:

колкото е необходимо растително масло


подготовка

    За да се подготви първокласен готвач на патладжани започна да се измие на патладжана, отбележете тук, и го нарежете на филийки около дебелина 3 мм.
    Cordon Bleu Патладжан
    Отнеме няколко филийки патладжан, а farcitene с варени шунка и проволоне, след това се покрива с друга парче патладжан, и се процедира, докато всички двойки.
    Cordon Bleu Патладжан
    Вземете три ястия и се слага в един от брашното в още две разбитите яйца със сол и черен пипер и трета в галета, след това преминете към панировка двойки на преминаване патладжан в брашно, след това в разбитото яйце, след това в галета, направете присъединят всички съставки добре навсякъде, дори и от страни.
    Cordon Bleu Патладжан
    Heat много масло в тиган с високи страни и когато маслото е горещо се запържва на Bleu кордон до златисто кафяво добре и се обърна по средата на готвенето. Тъй като те са готови да се отмени, което го прави изсъхнат излишната мазнина.
    Cordon Bleu Патладжан
    Cordon Bleu Патладжан
    Желаещи да се запази светлината (най-малко в кухнята) може да готви първокласен готвач във фурната, организира на тава за печене облицована с пергаментова хартия, поръсете с малко зехтин, след това се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути, или докато златисто кафяво.
    Вашият първокласен готвач патладжан са готови, можете да и служат горещо да не пропуснете лъскав ефект.
    Cordon Bleu Патладжан
    Cordon Bleu Патладжан