Cordon Bleu Патладжан

Най- първокласен готвач на патладжани са вкусни сандвичи пълнени патладжани с скара проволоне и прошуто, панирано с брашно, разбито яйце и галета и пържени традиционно. Алтернативно, за по-лека версия, уелнес, може да се пече, еднакво вкусни, но малко "по-диета.

патладжана на първокласен готвач е отличен основно ястие, но то също може да се сервира като закуски, пържени в стартер, без да остави дума всеки сладко! Най- първокласен готвач роден като котлети бяло месо, пиле или пуйка, пълнени с шунка и сирене, но тези на патладжаните са може би най-приетата версия, определено е най-вкусна и подготвени, особено през лятото, когато патладжан голям кръг отворен незабавно напускане на ума да си представите фантастичен първокласен готвач.

Bleu кордона от патладжани обикновено се приготвят с патладжан голям кръг, от които човек може да извлече най-големи резени, с които да се подготвят сандвичи. Но ако искате да опитате нещо повече фантазия, оригинален, хапки, можете да използвате и патладжан-малък (не прекалено много), това ще отнеме малко "повече време за подготовка, тъй като ще трябва да се неща сандвичи и панирано-дълго, но в крайна сметка вие ще получите мини първокласен готвач наистина грандиозно.

Прочетете също така как да се направи моцарела с файтон

Как първокласен готвач на патладжани

патладжана на първокласен готвач са вкусни сандвичи, приготвени с патладжан филийки, гарнирани с варени шунка и проволоне, които могат да бъдат пържени в тиган или печени.

Съставки (служи 4)

Фрай:

подготовка

За да се подготви първокласен готвач на патладжани започна да се измие на патладжана, отбележете тук, и го нарежете на филийки около дебелина 3 мм.

Отнеме няколко филийки патладжан, а farcitene с варени шунка и проволоне, след това се покрива с друга парче патладжан, и се процедира, докато всички двойки.

Вземете три ястия и се слага в един от брашното в още две разбитите яйца със сол и черен пипер и трета в галета, след това преминете към панировка двойки на преминаване патладжан в брашно, след това в разбитото яйце, след това в галета, направете присъединят всички съставки добре навсякъде, дори и от страни.

Heat много масло в тиган с високи страни и когато маслото е горещо се запържва на Bleu кордон до златисто кафяво добре и се обърна по средата на готвенето. Тъй като те са готови да се отмени, което го прави изсъхнат излишната мазнина.


Желаещи да се запази светлината (най-малко в кухнята) може да готви първокласен готвач във фурната, организира на тава за печене облицована с пергаментова хартия, поръсете с малко зехтин, след това се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути, или докато златисто кафяво.
Вашият първокласен готвач патладжан са готови, можете да и служат горещо да не пропуснете лъскав ефект.