Миди огретен

Chococcino cake (65 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Предястия
 
Начин на приготвяне: 15 минути
personnes: 6 души
difficulté: ниско

Процесът на готвене

миди огретен

на миди огретен Аз съм бърз и лесен мезе за подготовка, но определено е един от най-известните и повторен за специални поводи. Безспорните кралици на празничните маси, на миди са едно, заведени от истинските ценители, които могат да се приготвят по много начини, от най-сложните и комплекса за прост, макар и винаги става голям резултат.

Огретен миди са един от най-лесните начини да се готви на миди, това е много проста подготовка, състояща се от няколко съставки. Обикновено на животновъдството е направена с галета разпадна и се смесва с други ароматни съставки. След това животновъдството се поставя на мекотели, които ги покриват напълно, като ги предпазва по време на готвене. С функцията за последната минута огретен ще получи хрупкава коричка на повърхността, много вкусно и апетитно.

Огретен миди са толкова предястие, което е сред най-големите класики на италианската кухня, често считани за твърде престижни, тъй като, въпреки своята простота на изпълнение, тя осигурява основната съставка известен, с много вкус, с деликатен аромат, но решиха в същото време ,

Също така прочетете как да се направи миди monray сос

Как се миди огретен

Миди огретен са изискан предястие, един от тези, които могат да се използват за специални поводи, за да направи добро впечатление с вашите гости, което ги прави особено развълнуван.

Съставки (служи 6)

6 миди
100 грама галета
40 мл зехтин (Екстра върджин)
1 лимон (Zest)
1 връзка магданоз
4 супени лъжици ракия
колкото е необходимо сол
колкото е необходимо на пипер

Използваните инструменти

миксер


подготовка

    За да се подготви миди огретен започнете почистване на миди, които обикновено се продават вече е отворен; ще трябва да се тогава просто изплакнете и подсушете с кухненска хартия. Изплакнете добре дори черупките, които ще послужат за изготвянето на рецептата.
    Поставете галета в блендер, добавете стрък магданоз, настъргана лимонова кора, масло, сол и черен пипер. Смесете всичко, за да се получи "галета".
    миди огретен
    Поставете миди в черупките си и ги подредете върху тава за печене облицована с пергаментова хартия. Намокрете миди с една чаена лъжичка на Brandy, най-накрая се покрива с панировка, като се уверите, че да покрива изцяло.
    миди огретен
    Пече се на миди в конвекционна фурна, предварително загрята до 190 градуса за около 15 минути, можете да се повиши температурата на ключа за избор на режим печка и грил до последната минута с удар с огретен ефект на повърхността.
    миди огретен
    Вашите огретен миди са готови, все още служат горещо.
    миди огретен
    миди огретен
    миди огретен
    миди огретен