Миди в сос Monray

Chococcino cake (66 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Предястия
 
Начин на приготвяне: В 35-та
personnes: 3-ма души
difficulté: среден

Процесът на готвене

Миди в сос Monray

на миди в сос monray Имам много изискан рибен предястие, че можете да си приготвите бързо, когато искате prepararare важна обяд, което прави добро впечатление и изненада гостите си с елегантен и изискан ястие, съвсем проста, за да се подготви и вкусно да се наслади.

на миди в сос monray Аз съм типичен рецепта от френската кухня, от която както винаги можем да направим всичко за доброто на изискана и изискана кухня, вкусни и изненадващо. В този случай, с тази проста рецепта може да обслужва една чиния като само големите готвачи могат да направят!

Прочетете също така как да се направи скариди огретен

Как се миди в сос monray

Monray на миди в сос са стилен и изискан рибен предястие, страхотни за фука изискана кухня за специални поводи.

Съставки (за 3-ма души)

6 миди
100 мл мляко
80 грама швейцарско сирене (Стъргани)
100 мл бяло вино
1/2 лук
1 лук
1 морков
1 дафинов лист
3 пипер (Черен)
4 хвойна
30 г масло
2 супени лъжици брашно
колкото е необходимо индийско орехче
колкото е необходимо сол
колкото е необходимо на пипер


подготовка

    За да се подготви миди в сос monray отваряне на миди, ако не сте купили вече е отворен, след това да ги освободи от черупката, изплакнете и съхранява цялата черупка за всяка раковина.
    Миди в сос Monray
    Миди в сос Monray
    Приготвя се бульон Cout: Поставете бялото вино в тенджера и добавете лука, обелени моркови, дафинов лист и черния пипер, да доведе до възпаление и lasciatesobbollire за 10-15 минути (без той да е твърде тесен) и щам rimettetendo Cout бульон в тенджерата.
    Миди в сос Monray
    Поставете съда бульон на огъня, върна се до кипене и се добавя на миди, които ще оставят да се готви за няколко минути.
    Миди в сос Monray
    Източване на миди и поставете по една във всяка черупка, държейки Cuort бульона настрана.
    Миди в сос Monray
    Разтопете маслото в тенджера и добавете ситно нарязан лук и го оставете да кафяво.
    Миди в сос Monray
    Добавете брашното и се разбърква с размахване на ръка.
    Миди в сос Monray
    Миди в сос Monray
    Юнайтед постепенно млякото, като се разбърква непрекъснато, образувайки запръжки, сос свързващо вещество, не потъмняват.
    Миди в сос Monray
    Накрая добавете съд бульона държат настрана.
    Миди в сос Monray
    Добавете настъргания швейцарско сирене и го оставете да се разтопи напълно.
    Миди в сос Monray
    Накрая добавете поръсване на индийско орехче и сол и черен пипер.
    Миди в сос Monray
    Сложете няколко супени лъжици сос върху миди, competamente ги покриват.
    Миди в сос Monray
    Потопете миди на скара за няколко минути, докато кафяв тях.
    Миди в сос Monray
    Вашите monray миди в сос са готови, служат горещо.
    Миди в сос Monray
    Миди в сос Monray