Солени кроасани рецепта

Chococcino cake (99 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Предястия
 
Начин на приготвяне: 45 мин.
порции: 12 броя
difficulté: ниско

Процесът на готвене

представяне

Чубрицата кроасаните са прост и лесен подготовка, така че може да се сглобяват в последния момент като предястие с чаша мехурчета.
Те също са подходящи като хапки, може би, за да служат заедно с полъха на пица или Рустик
За тяхната изключителна простота можете да се отдадете на въображението си избора на най-изкусителните пълнежите да неща тези малки ковчежета свеж и крехък, че ще зарадва своите гости: сурови зеленчуци или на скара, сос, моцарела и така нататък и така нататък.
Тези закуски веднага носят радост и канят да дегустация: никой няма да устои на тяхната хрупкавост!

Мини солени кроасани със сьомга и меко сирене

за кроасани съставки
парено тесто за еклери правоъгълен 230 ж
валцувани бекон нарязан 50 ж
пушена сьомга нарязан 100 ж
Robiola прясно 50 ж
edamer филийки 50 ж
Черни семена сусам 1 лъжица
сусам 1 чаена лъжичка
за миене
Албуми 1

подготовка

солени кроасани

да се подготвят вкусни кроасани оправям листа от бутер тесто и го разделят на две от рязане на най-дългата страна с назъбен нож (1). Двете правоъгълници, които ще се изготвят 12 триъгълници в краищата, те имат 8 cm основа (2). Уголеми основата на всеки триъгълник леко и нежно (3).

солени кроасани

Сложете на 6 от 12-те триъгълници парче edamer (4) и се отпуснете върху парче бекон (5). ги свиеш от основата до върха (6). Да се ​​отмени и да ги отдели от последващо.

солени кроасани

На останалите триъгълници разпространи една чаена лъжичка Robiola (7) и Легнете на парче пушена сьомга (8). Продължете дори навиване на тестото от основата до върха (9).

солени кроасани

Получава всички дъщерни кроасаните на това, че пълнежът не изтича (10), и след това да мият някои яйчен белтък за всеки (11). Разпределени в рамките на 6 кроасани със сьомга шепа черен сусам (12)

солени кроасани

и на тези, с бекон направи първото от пут вместо белите сусамови семена (13). Сега имате всички кроасаните върху плоча, покрита с хартия за печене (14) и се пече във фурната, предварително загрята до 195 градуса за 20-25 минути (ако проветриво, при 175 градуса за 10-15 минути): те ще бъдат готови, когато повърхността, ще бъде златист и хрупкав (15).
Чубрицата кроасаните са готови да бъдат изядени.

запазване

Пълнените кроасаните са навити и могат да бъдат оставени сурови и замразени размразяване при стайна температура 40 минути преди готвене.
След приготвени могат да се съхраняват в хладилника и по време на консумация трябва да се нагрява в пещта да възобнови хрупкавост.

съвет

Опитайте, в допълнение към попълване предпочитате, дори запрашаване кроасаните с груби сол вместо сусам и маково семе.
Яжте кроасаните възможно най-скоро, за да се насладите пълноценно на своята хрупкавост.