Печени скумрия с картофи

Chococcino cake (33 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Риба
 
Време за приготвяне: 50 м
Лице: 4 порции
Трудност: лесно

Процесът на готвене

Печени скумрия с картофи

Печени скумрия с картофи превърнете обикновена семейна вечеря в празнична, освен да ви даде удоволствието от хранене и готвене. Важно е, че сте избрали подправката, че още по свой вкус вас и вашето семейство, най-важното е, прочетете рецептата и не забравяйте основната последователност на действия и след това всичко ще зависи от вашите желания и фантазии. Така че, зареден с всички необходими съставки и добро настроение, че ако всеки да си риба наистина вкусна, ароматна и вкусна.

Съставки за печена скумрия с картофи:



скумрия 2 броя
картофи 500-600 грама
растително масло 2-3 супени лъжици
пречистена вода 2-3 супени лъжици
суши Кимион вкус
кориандър вкус
пресен розмарин 2-4 стръка (по желание)
сол вкус

Опис:

Топлоустойчив печене, кухненски нож, дъска за рязане, нож за почистване на зеленчуци, еднократни хартиени кърпи, кухненски prhvatki топла, дълбока чиния.

Приготвяне на печени скумрия с картофи:

Стъпка 1: Подготовка на скумрия.

Печени скумрия с картофи

Ако си замразена скумрия, след това преди готвене, че е необходимо да се подложи размразяване просто да го оставя в мивката при стайна температура. Когато рибата се размразява, правя на всеки кланичен труп рязания по корема и отстраняване на вътрешностите, махам всичко черно фолио нож острие. Според избора си или да напуснат нарязани на главата и опашката. Ако решите да се пече цяло скумрия, като мен, не забравяйте да премахнете хрилете.
Изкормени риби, изплакнете със студена течаща вода и подсушете с кърпи за еднократна употреба, това ще позволи по-добре да се накисва подправките. Сол скумрия пръстите разпределящи сол отвътре и отвън, и само след това намажете с растително масло.

Стъпка 2: Подготовка на картофите.

Печени скумрия с картофи

Картофи сигурен за почистване на разстояние от земята, и след това извадете кора и изрежете всички очите. Белени грудки отново, изплакнете с топла вода, напълно ги елиминира от пясъка и други замърсявания. Измитите зеленчуци, нарязани на парчета от среден размер, но не особено голям, и се прибират в дълбока купа. Налейте 1 супена лъжица растително масло, смесено с 2-3 супени лъжици вода, добавете сол, добавете суши кимион и кориандър. Разбърква се добре, за да картоф правилно къпят в пикантни смес.

Стъпка 3: скумрия с картофи се пече.

Печени скумрия с картофи

Загрейте фурната до 200 градуса. Топлоустойчив тиган или тавичка щедро намажете с растително масло, сложете картофите, и върху нея скумрия. По желание лежеше само на няколко стръка пресен розмарин, можете да го поставите във вътрешността на изкормена риба. Cook скумрия в рамките на 30-40 минути, или толкова дълго, колкото той не достига и картофи, докато се направи с него. След като ястието е готово, извадете тигана от фурната, извадете клончета от розмарин и да започне да се хранят.

Стъпка 4: служи печени картофи с скумрия.

Печени скумрия с картофи

Печени скумрия с картофи служих горещо, а не да се качват в самата плоча, а не да бъдат принудени да тази къща, аз го заклал, разделяне на плътта, всички изложени на а-ла-карт ястия и след сервиса. Много добре с това ястие съчетава кисели лук и кисели краставички, както и ароматни зеленчуци, задушени. И не се нередно да предложи рибата няколко филийки хляб.
Бон апети!

Съвети към рецептата:

- Скумрия може да се пече като цяло, и се нарязва на парчета, а ла карт.

- Ако имате любима подправка за риба, със сигурност може да го използвате. Можете, например, в продължение на 20-30 минути преди готвене решетка почистена скумрия подправено със сол.

- Много домакини също добавят към това ястие лук, грубо го и се пече кълцане във фурната заедно с другите съставки.