Стърджън пече във фурната

Chococcino cake (12 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Риба
 
Време за приготвяне: 40 m
Лице: 4 порции
Трудност: лесно

Процесът на готвене

Стърджън пече във фурната

Стърджън винаги е била царската ястие, известно е, например, че рибата е била връчена на членовете на императорското семейство в Китай. Не забравяйте за полезните свойства на есетра, високо съдържание на минерали. Стърджън zapechnaya във фурната - наистина деликатеси, които ще украсят вашата почивка маса и ще даде тържествеността на събитието.

Съставки за есетра пече във фурната:



есетра 1 брой
лимон 2 броя
сушени билки 2 супени лъжици

Опис:

Чиния дълбока, годни за фурна за печене фолио за печене, кухненски нож, дъска за рязане, лъжица за хранене

Подготовка есетра пече във фурната:

Стъпка 1: Пригответе плънката за риба.

Стърджън пече във фурната
Lemon измийте под течаща топла вода, отсече допълнителните дебели кожни участъци над и под лимон, за да изложи на месестата част на плода. Нарежете го на половина и всяка половина се нарязва на тънки филийки, като на снимката.
Slices на лимон в чиста купа, сол на вкус, поръсва се с изсушени билки и внимателно се разбърква с лъжица, така че да не се счупи на парчета плодове.

Стъпка 2: Подготовка на рибата.

Стърджън пече във фурната

При почистване на есетрови първите израстъци се отстраняват с нож отсече тях в посока от главата до опашката. След това внимателно извадете рибата и изкормена vizigu. За да направите ястието изглежда апетитно, опашката, кожата и есетра главата не е отстранена.

Стъпка 3: Печете във фурната за есетра.

Стърджън пече във фурната

Изкормени есетра Stuff лимонови резенчета с билки. Внимателно увийте рибата в специално фолио за печене, и се поставят върху хартия за печене. Загрейте фурната до 180 °, да се сложи рибата във фолио на 20 минути. След това време, нарязани на фолиото отгоре и се пече за друг 10 минути. Това е всичко! Стърджън пече във фурната е готов, го оставете да се охлади леко и сервирайте.

Стъпка 4: Нахранете есетра пече във фурната.

Стърджън пече във фурната
Поставете есетра в голям съд, да го украсят с лимон, заквасена сметана и билки. По искане също могат да се отстрани кожата с готова риба. Много елегантен изглежда есетра украсена с хайвер и маслини.
Бон апети!

Съвети към рецептата:

- За да се подготви есетра изцяло препоръчва да се вземат малки трупове, с тегло не повече от 3 кг, в противен случай е вероятно, че рибата не propechetsya.

- Не изхвърляйте vizigu, готви и котлет използването му в подготовката на пълнежи за пайове.

- За риба е станала по-деликатен вкус, добавете малко кисело маслен крем, и така вкусът е по-пикантен го Stuff с чесън или лук.