Виенски сладкиши

Chococcino cake (12 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Сладкарница
 
Начин на приготвяне: 20 мин
кухня: 35 мин
Общо: 55 мин

Процесът на готвене

Виенска сладкарница 1

Паста виенски, наричан още Мадлин торта (не питайте защо, наистина, ако знаете, ще ги напиша в commentiche са любопитни) е много мека основа и мека, идеална за да се сервира за закуска и страхотно да се използва като база в кексове, обхванати в захар паста. Поради гъста и влажна текстура, също се дължи на наличието на маслото в тестото, тя не се нуждае от никакви мокри и след това държи по-добре теглото на торти с няколко етажа. The виенски сладкиши, много подобен на този генуезки Опитах се преди известно време, също е много добро, без пълнеж, Съжалявам само, че не може да се види вътрешността на парче, защото се използва като база за тортата Elisa, и сервира интегрира мен, но, повярвайте ми, е много добър;) оставям рецептата и им желая неделя до тези, които преминават от тук: *



Служи
1 плесен 24 см
4 яйца
100 грама захар
60 г масло
50 г нишесте
1 щипка сол
60 грама брашно 00
1cucchiaino на ванилия същност
пудра захар

Как да направим Паста виенски

В купа, добавете 2 яйца и 2 жълтъка, след това добавете захарта и ванилията същността на.
Потапя купата в друга по-голям контейнер, който ще се напълни до 1/3 от вряща вода и сместа се работи с електрически бъркалката за около 10 минути.

Виенска сладкарница 2

Когато тестото ще бъде много подпухнали и пухкав, добавете разтопеното масло, затопля, и щипка сол.
Пресява и включен нишестето и брашното се смесват добре с шпатула.

Виенска сладкарница 3

Сега монтиране на 2 белтъка в отделна купа.

Виенска сладкарница 4

Добавете ги към сместа и ги разбъркайте с помощта на шпатула с едно движение, което отива от дъното до другия, за да капан въздух.

Виенска сладкарница 5

Изсипва се в намазана с масло и набрашнена или покрити с хартия за печене и се пече в предварително загрята фурна на 180 ° C и статичен за около 35 минути. След като е готов (направя теста за клечка за зъби) го обръщайте върху решетка и оставете да се охлади.

Виенска сладкарница 6

Вашият Pasta виенски е готов да се посипва с пудра захар и слага на масата.

Виенска сладкарница 7

Виенска сладкарница 8

ЕТИКЕТИ: Рецепти виенски Паста | Рецепта виенски Паста | виенски сладкиши