Befanini рецепта

Chococcino cake (53 votes)  
Автор: Chelsie Collins
 
Начин на приготвяне: 28 мин.
порции: 45 парчета
difficulté: ниско

Процесът на готвене

представяне

Като една стара поговорка, че има: “л’Богоявление отнема всички тържествата!”… И за да отпразнуват’Последният ден от края на годината празници в Тоскана са подготвени befanini, вкусни бисквити, направени с тесто, ароматизирана с ром и повърхностно декорирани с цветни опашки.
За постигането на тези сладки бисквити се използват форми с различни форми тема Коледа, включително, в традиционната версия, с формата на Богоявление.
Тя се казва, че тези бонбони са родени в Виареджо и в миналото е било традиция да ги подготви и да ги обменят за подаръци между различните семейства, заедно с формите, използвани, за да ги направят.

Tuscan кестен торта

Съставки за 45 бисквити
масло 125 ж
бакпулвер 8 ж
захар 100 ж
Vanilla шушулка 1
яйца 1
ром 10 ж
лимонова кора 1
00 брашно 250 ж
Продукти за декориране
Албуми 1
цветни опашки колкото е необходимо

подготовка

befanini

За да се подготви befanini започна пускането брашно и масло, много студено, всички’интериор на миксер (1). експлоатирала’единица и всичко се смесва до пясъчен съединение (2), който след това ще прехвърли на борда, в класически формата на фонтан с дупка в средата (3).

befanini

Сега добавете захарта (4), мая (5), семената на ванилия боб (6),

befanini

лимонови кори (7), на’яйце и накрая рома (8). Замесете с вашите ръце (9), докато не се получи гладка и компактна съединение,

befanini

което ще даде форма на топка, а след това се изглади малко’ с ръцете си, за да го изравнявам, покрийте го с пластмасова обвивка (10) и я поставете в хладилника да престои поне един’сега. След това време, ставам на’тесто с’точилка а (11) до получаване на тънък лист (приблизително 3 мм), а след това получава бисквитки с коледните формите (12).

befanini

Трансфер бисквитите получени на тава за печене, покрита с хартия за печене и ги намажете с’яйчен белтък (13) и се поръсва с цветни торта бонбони (14). Пече се на befanini в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 7-8 минути (запази контролирано готвене, защото бисквитките не ще потъмнее прекалено много). След като е готов, sfornateli и оставете да изстине върху решетка (15). На befanini са готови: добро Бефана!

запазване

Можете да запазите бисквитките, напълно студени, съхранявани в метална кутия за най-много седмица.

съвет

Ако ги подготви за деца, можете да пропуснете ром и използвайте флакона на аромат на ром, защото без алкохола.