Пълнозърнест бисквити рецепта

Chococcino cake (95 votes)  
Автор: Chelsie Collins
 
Начин на приготвяне: 35 мин.
порции: 40 парчета
difficulté: ниско

Процесът на готвене

представяне

Брашно: завладяващ свят и може би все още твърде малко известна освен с вътрешни лица. Повечето препарати за печене, от хляб да бисквитки, обикновено се приготвя с най-често срещаните брашното 00. Днес ние искаме да ви дадем алтернатива вместо: пълнозърнесто брашно, богат на фибри, която запазва всички характеристики на зародиша и триците в техния цялост. След миришещи вашата кухня с пълнозърнест хляб, днес ние ви донесе на масата за закуска и ви каним да се подготви пълнозърнести бисквити! Ароматна масленки селски вкус и силен аромат, благодарение на използването на мусковадо захарната тръстика на, перфектно да се потопи в мляко и кафе, но също така за подпомагане на чая! Ние сме уверени, че прясно изпечени пълнозърнести бисквити ще се окажете в миг на око, но ако те са били, за да преминете единствената грижа е за съхранение, тъй като цялото пшенично брашно, това е нерафинирано продукт, тя ще се запази за много по-кратко време. Така че, ако имате намерение да донесе цялата си сутрин да работи бисквити като закуска или да ги споделят с колегите си, затворете ги добре в консерва! Желаем ви добро събуждане с тези малки истински скъпоценни камъни, за да получите вашия запълване на добра енергия!

Торта с пълнозърнесто пшенично брашно

Продукти за около 40 бисквити
пълнозърнесто брашно 350 ж
масло студ 150 ж
мусковадо 150 ж
лимонова кора 1
яйца (Около 2) 110 ж

подготовка

пълнозърнести бисквити

За да се подготви пълнозърнести бисквити започнаха да се грижи за тестото: Изсипете в миксер, цялата пшенично брашно (1), мусковадо захар (2) и на студено масло нарязано на кубчета хладилник (3).

пълнозърнести бисквити

Водени остриета до размахване добре, докато сместа е ронлива (4), а след това се прехвърля на сладкиши борда. Добави лимонови кори (5) и яйцата леко пребит (6).

пълнозърнести бисквити

Започната да се смесват бързо с ръцете си (7-8) достатъчно време, за да се получи еднородна тесто (9), но без прекалено много се загрява сместа.

пълнозърнести бисквити

След това го увийте в найлон (10) и нека почива в хладилника за 1 час. След това леко брашно работната повърхност и разточете си тесто (11), за да се получи с дебелина около 1 см (12).

пълнозърнести бисквити

Сега използвайте диаметър 5 cm паста купа издълбани бисквитките (13) и прехвърляне на тава за печене облицована с пергаментова хартия, с помощта на spatolola (14), разстоянието между тях леко. След като е изпълнил целия тиган (15) пекат бисквитки в пещ, предварително загрята до 170 градуса за 15-17 минути (можете да се опитате да се пекат в конвекция фурна на 170 градуса винаги в продължение на 12 минути).

пълнозърнести бисквити

Когато варени, sfornateli (16), изчакайте няколко минути, след това се прехвърля към решетка (17), за да ги накара да се охлади напълно. Междувременно бързо месят тесто остатъците и продължи да подготвя останалите пълнозърнести бисквити и след това да ги готвя, както е посочено по-горе; всичко, което ще получи около 40 бисквитки. Остава само да им служат за закуска или закуска (18)!

запазване

Да бъдеш направен изцяло с пълнозърнест брашно тези бисквитки са склонни да абсорбират много влага; веднъж хладилно съхранение е необходимо в метална кутия за 2-3 дни най-много, след като може да пропуснете в аромат! Тестото може да бъде замразен от суров, увити в филм, за около 1 месец и размразени по време на осъществяване на бисквитки!

съвет

Използвайте аромата обичате най-много за тези бисквити ... ванилия, портокал или канела, какво ще изберете?

любопитство

пълнозърнесто брашно е вид брашно, който запазва всички свойства на зърното, тъй че не се подлага на процеса на рафиниране, основно отговорен за загубата на хранителни вещества, фибри и минерали, ценни, защото тя лишава зърното на две много ценни части: зародиш и трици ,

Не всичко е злато, което блести, обаче: закупуване обърне внимание на етикета и изберете винаги 100% пълнозърнесто брашно, защото дори ако продуктът е кръстен с думите "цялата пшенично брашно" тя може да бъде бяло брашно, на които е била добавяне на трици: обикновено показват много бяло с някои по-тъмни точки, трици бележка.