Шоколадова торта

Chococcino cake (72 votes)  
Автор: Chelsie Collins
Категория Торти
 
Начин на приготвяне: един час
personnes: тиган двайсет и две см диаметър.
difficulté: среден

Процесът на готвене

шоколадова торта

Шоколадова торта е подобно на гъба и много висока шоколадова торта, считан от американците като версия "кафяв" Мадейра торта. Шоколадова торта е наистина шоколад десерт, че е много добре пригоден като база за високите пълнени торти и с покритие Sugar Pasta Паста или бяла ружа. За подготовката на тази шоколадова торта американците използват мътеница, обаче това е доста трудно съставка, за да се намери тук, в Италия, ние го замени със смес от прясно и кисело мляко (както е описано в рецептата). А има и още ... на шоколадова торта е торта, така меки и вкусни, че ще бъде много оценявам също служи само с лека запрашаване на пудра захар.

Как да направим шоколадова торта

Съставки (за тиган 22 cm диаметър.)

160 г брашно (00)
60 г брашно (Self осведомеността)
250 грама захар (Гранулирани)
140 г масло (Омекотена)
2 яйца (Всички)
60 грама какао (Bitter прах)
170 мл кисело мляко (All бяло)
150 мл мляко (Прясна)
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/2 чаена лъжичка бакпулвер (Cake)


подготовка

    Подгответе шоколадова торта е доста проста, а резултатът е учудващо мека.
    раздвижване кисело мляко и мляко и оставете настрана.
    шоколадова торта
    След като омекне масло, го държи при стайна температура, работи това с захар до получаване на мек крем.
    шоколадова торта
    Добавяне на яйца, включващи ги един по един.
    шоколадова торта
    шоколадова торта
    Чрез пресяване двамата брашно с бикарбонат и ванилин.
    шоколадова торта
    Добавете брашното една супена лъжица в даден момент, като същевременно продължава да работи на сместа.
    шоколадова торта
    В този момент, добавете промиване смес на прясно и кисело мляко, като същевременно продължава да работи.
    шоколадова торта
    Накрая прибавете мая.
    шоколадова торта
    шоколадова торта
    След това изсипете сместа в тиган на 21-22 см в диаметър и се пече в предварително загрята фурна на 170 градуса за 60 минути.
    шоколадова торта
    Извадете от фурната, за да се охлади напълно след unmold.
    шоколадова торта
    шоколадова торта
    Шоколадова торта вече е готов да бъде сит, и покрити или да се насладите посипва с пудра захар.
    шоколадова торта
    Ето една снимка на интериора на тортата на шоколад.
    шоколадова торта

съвети на автора

Мариана Pascarella

Шоколадова торта принадлежи към семейството на торти считат за "Основни правила", като пандишпан, Мадейра торта, и т.н.